УГЛЕВОДЫ В РАСТЕНИЯХ ТОПИНАМБУРА
Ключевые слова:
инулин, топинамбур, земляная груша, сложноцветные.Аннотация
В работе проведено определение содержания углеводов в растениях топинамбура в период вегетации, которые были заготовлены в Чуйской долине на опытном участке Института химии и фито технологии НАН КР в селе Джаны-Джер, сорта «Находка». Состав углеводов (моно-, олиго- и полисахаридов) был определен методами бумажной хроматографии, гель-хроматографии и методом Кольтгофа.
Библиографические ссылки
Усубалиева Г.К., Турдумамбетов К. Физико-химическая характеристика олиго- и полисахаридов из C. Lappaca. // Изв. НАН КР. - 2006. -№4, - С. 63-65.
Ермаков А.К. Методы биохимического исследования растений. М.: 1987. 133 с.
Детенрман Г. Гель хроматография. М.: Мир. - 1970.
Dubeis M., Jilles K.A., Hamilton J., Reber P.A., Smith F.Colorimetric method for determination of sugars and related substances // Anal.Chem. – 1956. - V 28. № 3, - Р. 350-356.
Афанасьева Е.М. Полисахариды корней некоторых видов EremurusBieb. Растительные ресурсы. - 1972 г. - Т.2. - С.192-200.
